需要金幣： 1500 個(gè)金幣 |
資料包括：完整論文 |  |
 |
| 轉(zhuǎn)換比率：金額 X 10=金幣數(shù)量， 例100元=1000金幣 | 論文字?jǐn)?shù)：6308 |  | |
| 折扣與優(yōu)惠：團(tuán)購最低可5折優(yōu)惠 - 了解詳情 | 論文格式：Word格式(*.doc) |  |
Автореферат:Кухня является самой важной вещью для народа и неотъемлемой частью культуры народа. Культура кухни любой страны тесно связана с экономикой, политикой, историей, географическим положением и т.д. И русская кухня в этом смысле не исключенна. Русская кухня имеет многовековую историю, давно известна по всему миру. Она проходила некоторые периоды развития. Если мы сможем полностью понять русскую кухню, то в известном смысле узнаем целую историю развития России, это помагает нам глубже понимать русских. На снове исследования русской кухни выяснены история и традиция России. Данная работа уделяет особое внимание истории и развитию культуры русской кухни, русскому национальному питанию, русской культуре напитков. И самое главное – это знакомиться с влиянием хлеба и водки на русский национальный характер. Понимать структуру и привычку питания русского народа , русский национальный характер – это цель данной работы. Данная работа состоит из четырёх частей: введение, происхождение и развитие русской кухни, русская национальная кухня, влияние русской кухни на русский национальный характер. Ключевые слова: Россия; культура кухни; история и традиция; национальный характер 摘要:民以食為天，一個(gè)民族的飲食文化是民族文化的重要組成部分，也是民族文化和民族心理的重要體現(xiàn)之一。任何一個(gè)國家的飲食文化都與這個(gè)國家的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史和地理位置等因素緊密相關(guān)，俄羅斯的飲食文化也不例外。俄羅斯作為地跨歐亞兩大洲的國家，其飲食文化獨(dú)特，曾引起很多專家學(xué)者的興趣，有部分學(xué)者對(duì)此已進(jìn)行了深入地了解與剖析，同時(shí)在一定程度上揭示了俄羅斯飲食文化與其民族特性的內(nèi)在聯(lián)系。對(duì)于俄羅斯飲食文化的進(jìn)一步透視在一定意義上能夠幫助我們了解俄羅斯的發(fā)展史，從而使我們更加深刻地理解俄羅斯人民以及他們的文化傳統(tǒng)。本論文主要介紹了俄羅斯飲食文化的歷史與發(fā)展過程，俄羅斯傳統(tǒng)飲食，民族特色飲食，俄羅斯的獨(dú)特飲品等，并重點(diǎn)介紹了體現(xiàn)俄羅斯飲食文化民族傳統(tǒng)特色的伏特加及面包和鹽以及它們對(duì)于俄羅斯民族性格的影響。介紹俄羅斯人的飲食結(jié)構(gòu)、飲食習(xí)慣以及飲食與民族性格之間的相互影響等是本論文撰寫的目的所在。 本論文由四部分組成，即緒論、俄羅斯飲食文化的起源與發(fā)展、俄羅斯民族特色飲食、俄羅斯飲食對(duì)于俄羅斯民族性格的影響。 關(guān)鍵詞：俄羅斯 飲食文化 歷史傳統(tǒng) 民族個(gè)性
|
