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中文摘要:本論文介紹了中國美食文化在法國傳播的現狀以及李子柒短視頻中中國美食文化對外輸出的影響,前者現狀不容樂觀而李子柒短視頻在中國乃至全世界都獲得了很好的反響。法國媒體關于中國美食的報道大多是不太全面的,甚至帶有某些偏見的,因為傳播方式的局限、傳統(tǒng)傳播媒介的落后、傳播力度不夠等原因,中國美食文化在法國傳播效果很差。 隨著社會和科技的發(fā)展,人們生活習慣變化和需求催生了新媒體的蓬勃發(fā)展,文化的傳播方式發(fā)生了很大的轉變,新媒體時代的信息傳播有電子報刊、廣播、電視、網絡視頻等方式,強調的影音文字信息的整合,互動性也是其獨特的魅力所在,他為人們獲取信息和了解多樣文化提供了便捷的選擇。近年來,在文化傳播方面涌現了許多博主,李子柒就是其中成功的一例。從她拍攝的第一條簡單的短視頻到如今獲得國際上的一些認知,也經歷了一段漫長而艱難的時光,或許她的成功能給我們一些借鑒。 關鍵詞:新媒體;中國美食文化;跨文化傳播;李子柒
Sommaire RÉSUMÉ 中文摘要 Introduction-1 1 La situation actuelle de la culture gastronomique chinoise en France-5 1.1 L’effet de transmission de la culture gastronomique chinoise en France-6 1.2 -Les raisons de la mauvaise transmission de la culture gastronomique chinoise en France- 7 2 L’effet de la transmission de la culture gastronomique chinoise dans les courtes vidéos de LI Ziqi-13 2.1 L’effet de la transmission dans les premières périodes (en Chine)-14 2.2 L’effet de la transmission dans les dernières périodes (sur le plan mondial)-15 3 Les atouts et les limites de transmission culturelle de la gastronomie chinoise dans les courtes vidéos de LI Ziqi-18 3.1 Les atouts de transmission culturelle de la gastronomie chinoise dans les courtes vidéos de LI Ziqi-18 3.2 Les limites de transmission culturelle de la gastronomie chinoise dans les courtes vidéos de LI Ziqi-23 Conclusion-26 Annexes-28 Bibliographie-30 Sitographie-32 Remerciements-33 |