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RESUMEN:La etiqueta sobre la mesa es una manifestación de las costumbres y la cultura de un país. La etiqueta de la mesa en China se remonta a la antigüedad. Con la aplicación de la reforma y la apertura, hemos tenido oportunidad de conocer las buenas maneras de la mesa en occidente. A lo largo de la historia, cada cultura fue estableciendo sus propios normas de la etiqueta sobre la mesa. A medida que cada vez más chinos aprenden el idioma español, se hace significativo el estudio de las diferencias culturales entre ambos países. Pero es un tema demasiado ambicioso y complicado, en el presente, nos limitaremos a analizar las diferencias de las maneras sobre la mesa con objeto de profundizar la comprensión mutua y reducir malentendidos. Esto también es propicio para la promoción de intercambios y la colaboración en distintos aspectos entre los dos países. Palabras clave: etiqueta sobre la mesa; colocación de los asientos; cubertería; orden de servir en la mesa
中文摘要:餐桌禮儀是一個(gè)國(guó)家文化與習(xí)俗的體現(xiàn)，中國(guó)的餐桌禮儀文化要追溯到古代。隨著中國(guó)改革開(kāi)放的實(shí)施與發(fā)展，讓我們能有機(jī)會(huì)了解西方的餐桌禮儀文化?？v觀歷史，每個(gè)國(guó)家在餐桌上都有著不同的禮儀文化。隨著越來(lái)越多的中國(guó)人開(kāi)始學(xué)習(xí)西班牙語(yǔ)，兩國(guó)之間的差異還是很值得探討的，但是由于其文化差異的復(fù)雜性，目前我們只分析兩國(guó)之間的餐桌禮儀的差異性，來(lái)相互加深理解，也有助于兩國(guó)之間的交流與發(fā)展。 關(guān)鍵詞： 餐桌禮儀；座位安排；餐具；上菜順序
Índice RESUMEN 中文摘要 Parte 1 Introducción .1 Parte 2 Mirando la etiqueta de la mesa entre China y España desde la colocación de los asientos 2 2.1 Mesa redonda en la etiqueta china2 2.2 Mesa cuadrada en la etiqueta española.2 Parte 3 Mirando las diferencias de la etiqueta sobre la mesa entre los dos países desde la disposición de los cubiertos 3 3.1 Palillos chinos. 3 3.2 Cubiertos españoles.4 Parte 4 Mirando las diferencias entre los dos países del orden de servir y tipos de platos. 4 4.1 La diversidad de la comida china4 4.2 Balance nutricional de la comida española.5 4.3 Las similitudes y diferencias entre los dos países.6 Conclusión7 Bibliografía.8 |
