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摘要：主題餐廳在我國(guó)以其獨(dú)特的個(gè)性化以及定制化的產(chǎn)品和服務(wù)，迎合了消費(fèi)者日益多元化的餐飲消費(fèi)需求并且在我國(guó)的市場(chǎng)上取得了蓬勃的發(fā)展。在飛速發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)，人們的生活品味在不斷地提高從而對(duì)用餐環(huán)境的要求也越來越高，尤其是對(duì)于年輕人來說，主題餐廳已經(jīng)成為他們的必要選擇之一了，本篇文章為研究致青春主題餐飲空間設(shè)計(jì)，通過了解到主題餐廳的背景及發(fā)展?fàn)顩r對(duì)其進(jìn)行分析探究。本文分析了主題餐廳的特色組成部分以及所針對(duì)的8090人群，從而將餐廳整體的設(shè)計(jì)風(fēng)格定為loft風(fēng)格，然后以致青春為主題對(duì)餐廳的空間進(jìn)行具體設(shè)計(jì)，能夠比較直觀的讓人感受到實(shí)際致青春主題餐廳的就餐氛圍。選擇合適自己的主題餐廳就像是選了一身符合自己氣質(zhì)的衣服，能夠更好地彰顯自己的個(gè)性。
關(guān)鍵詞：餐飲空間設(shè)計(jì)；8090；loft風(fēng)格；致青春主題
目錄 摘要 Abstract 1.緒論-1 1.1課題的立意及研究背景-1 1.2課題的現(xiàn)存狀態(tài)及發(fā)展方向-2 1.3項(xiàng)目場(chǎng)地分析-2 1.4空間布局分析-2 1.5顧客分析-3 2.系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)-4 2.1設(shè)計(jì)風(fēng)格定位-5 2.2設(shè)計(jì)構(gòu)思-5 2.3色彩設(shè)計(jì)-6 2.4照明設(shè)計(jì)-6 2.5陳設(shè)設(shè)計(jì)-6 2.6材料計(jì)劃與施工工藝-7 2.7成本估算-7 3.結(jié)論-7 參考文獻(xiàn)-7 附錄-7 致謝 |
