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摘 要:利用正交試驗法對經(jīng)過MAS-Ⅱ微波消解儀消解提取出的生姜中的總黃酮的工藝進行了研究,關(guān)于采用的溶劑濃度、提取溫度、時間和液料比進行條件試驗,確定最佳工作條件為乙醇濃度40%,提取溫度90℃,提取時間40min,液料比為1:30。 關(guān)鍵詞:正交試驗;微波消解;總黃酮
目錄 摘要 Abstract 引言-5 1.1微波萃取的意義與原理-5 1.1.1微波萃取的概念-5 1.1.2微波萃取的原理-5 1.1.3微波萃取的優(yōu)點-5 1.2正交試驗設(shè)計的概念及原理-6 1.2.1正交試驗設(shè)計的基本概念及意義-6 1.2.2 正交試驗設(shè)計的基本原理-6 1.2.3試驗方案設(shè)計原則-7 1.3生姜的研究概述-8 1.3.1生姜的營養(yǎng)價值-8 1.3.2生姜的保健功能-8 2.試驗部分-9 2.1主要儀器及試劑-9 2.2 樣品前處理-9 2.3標準曲線制作-10 2.4樣品總黃酮的測定及計算-10 2.5單因素試驗-11 3 結(jié)果及討論-11 3.1單因素分析-11 3.1.1乙醇濃度對微波提取黃酮化合物的影響-11 3.1.2溫度對微波提取黃酮化合物的影響-12 3.1.3料液比對微波提取黃酮化合物的影響-12 3.1.4提取時間對微波提取黃酮化合物的影響-13 3.2正交優(yōu)化提取工藝-13 3.3 計算分析-15 4 結(jié)論-16 5參考文獻-16 致 謝-17 |