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摘要：水是生命之源，飲用清潔、又有益健康的水，已成為人們追求的目標。天然礦泉水是自然形成的，地下水在長時間的徑流途中，充分溶解了地下巖層中對人體健康十分有益的微量元素，但同時也會溶解一些對人體有害的重金屬元素。 課題通過對超市市售的礦泉水品牌進行調(diào)研，然后選取市民經(jīng)常購買的康師傅礦泉水、農(nóng)心白山礦泉水、惠尚礦泉水、農(nóng)夫山泉、樂百氏、冰露等礦泉水為研究對象，用x-原子熒光分光光度計和原子吸收分光光度計對礦泉水中的As、Hg、Pb、Cd和Cr等常見重金屬元素含量進行檢測，并用單因子評價法、綜合污染指數(shù)法和健康風險模型對檢測結(jié)果進行綜合評價，結(jié)果為通過飲水途徑所引起的個人年健康風險水平都低于國際輻射防護委員會(ICRP)推薦的值，暫時不會對暴露人群構(gòu)成明顯的危害。 關(guān)鍵詞：重金屬 檢測 風險評價 礦泉水
目錄 摘要 ABSTRACT 1 緒 論-1 1.1礦泉水污染國內(nèi)外現(xiàn)狀分析-1 1.2重金屬對人體所帶來的危害-2 1.2.1鉛的危害-2 1.2.2鉻的危害-2 1.2.3汞的危害-2 1.2.4砷的危害-3 1.2.5鎘的危害-3 1.3礦泉水中重金屬污染來源-3 1.4重金屬污染的評價方法-4 1.5健康風險評價模型-6 1.6礦泉水中重金屬限量標準-8 2 實驗部分-9 2.1 實驗儀器-9 2.2 實驗藥品及試劑-9 2.3樣品的調(diào)查及取樣-9 2.4樣品的處理-9 2.5樣品中重金屬測量-10 2.5.1原子熒光光度計測汞和砷的測量條件-10 2.5.2汞和砷的原子熒光標準曲線的繪制-10 2.5.3原子吸收光譜儀測鉛、鉻和鎘-11 2.6樣品中重金屬測量結(jié)果-17 3 礦泉水中重金屬污染評價-18 3.1單因子評價法-18 3.2綜合污染指數(shù)法-18 3.3健康風險評價-20 3.4風險評價結(jié)果分析-21 4 結(jié)論與建議-23 4.1結(jié)論-23 4.2 建議-23 參考文獻-24 致 謝-25 |
