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摘要:花生去皮機(jī)主要就是將經(jīng)過晾曬的花生進(jìn)行食品生產(chǎn)前期的脫皮處理。將經(jīng)過晾曬的花生倒入去皮機(jī)料斗中，經(jīng)過摩擦脫皮，經(jīng)過分離裝置將皮米自動分離后排出。本設(shè)計的去皮機(jī)就是利用摩擦脫皮法，對花生仁果仁等類似果仁脫皮。其特點(diǎn)：小型機(jī)械，結(jié)構(gòu)簡單；易制造、易操作，成本低；對生產(chǎn)條件要求不高。 通過對脫皮部分與電機(jī)的選型配套，軸的選擇及校核計算，傳動裝置的運(yùn)動參數(shù)及動力參數(shù)的計算，結(jié)構(gòu)設(shè)計與布置，及其強(qiáng)度校核以及密封裝置的選擇，使脫皮機(jī)具有運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、成本低、維修方便。該機(jī)將廣泛用于花生原料的初加工或者用于食品、花生鮮菜、飲料制品和花生露的加工。 關(guān)鍵詞 去皮機(jī)；摩擦脫皮法；結(jié)構(gòu)設(shè)計與布置；傳動裝置設(shè)計計算
目錄 摘要 Abstract 1 緒論-1 1.1 課題提出的背景-1 1.2 花生去皮機(jī)械的發(fā)展-1 1.3 花生去皮機(jī)械的研究應(yīng)用現(xiàn)狀-5 1．3．1 目前花生脫殼機(jī)采用的脫殼原理-5 1．3．2 新型脫殼技術(shù)-6 1．3．3 花生脫殼機(jī)械存在的問題-6 1.4 花生去皮機(jī)械的應(yīng)用前景展望-7 2 花生去皮機(jī)的總體設(shè)計-8 2.1 花生去皮機(jī)械的研究重點(diǎn)-8 2.1.1 提高花生脫殼機(jī)械的通用性和適應(yīng)性-8 2.1.2 提高機(jī)械脫殼率，降低破損率-8 2.1.3 向自動控制和自動化方向發(fā)展-8 2.2 花生去皮機(jī)的比較與選擇-9 2.3 刮板式花生去皮機(jī)的結(jié)構(gòu)-9 2.4刮板式花生去皮機(jī)的工作原理-10 3 刮板式花生去皮機(jī)主要部件的結(jié)構(gòu)設(shè)計-11 3.1設(shè)計前各項參數(shù)的確定-11 3.1.1刮板的半徑及轉(zhuǎn)速初定-11 3.1.2 刮板所需功率計算-11 3.1.3 傳動方案擬定與比較-12 3.1.4 電動機(jī)的選擇-13 3.1.5 傳動裝置的運(yùn)動和參數(shù)計算-13 3.2 進(jìn)料口容量的設(shè)計-13 3.3 V帶傳動的設(shè)計和校核-14 3.4 與大帶輪連接的軸的設(shè)計和校核-17 3.5刮板結(jié)構(gòu)-18 3.6半柵籠的設(shè)計-19 3.7風(fēng)機(jī)的選擇-20 3.8箱體的設(shè)計-20 3.9殼仁分離裝置的設(shè)計-21 3.10 機(jī)架的設(shè)計-21 3.11 刮板式花生去皮機(jī)的附件-21 4 花生去皮機(jī)的使用說明-22 4.1 正確使用花生去皮機(jī)的要求-22 4.2 使用方法與注意事項-22 總結(jié)-23 致謝-24 參考文獻(xiàn)-25 |
