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摘要：口香糖的主要特性是，調(diào)味料在具有表面活性的膠基內(nèi)被密封和持續(xù)釋放的特性。擠壓加工比傳統(tǒng)的加工在調(diào)味料的均勻分布、持久時間和保質(zhì)期等方面更有優(yōu)勢，并能大大降低能耗。事實證明，用擠壓加工的口香糖，其清新的薄荷香味在咀嚼中可比原來多保留50%的時間，而由于加工的連續(xù)化并且通過強(qiáng)大的功率將調(diào)料柔和進(jìn)糖和膠基內(nèi)，加工時間大大縮短，獲得較短的生產(chǎn)周期和減少停工時間。擠壓后的口香糖更有彈性并在擠出是其變性和粘性很小。因此設(shè)計高效率，高質(zhì)量的口香糖雙螺桿擠壓機(jī)勢在必行,對于口香糖擠壓機(jī)的設(shè)計制造來說也是一種挑戰(zhàn)和機(jī)遇。本設(shè)計旨在對口香糖擠壓成型機(jī)進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計和計算。本設(shè)計中首先對口香糖產(chǎn)品及市場分析等的介紹，通過對資料的查詢對擠壓成型機(jī)的螺桿、機(jī)筒、傳動系統(tǒng)的齒輪、軸、鍵、銷等的設(shè)計、計算和校核，并對減速器、電機(jī)等進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)選擇，螺旋輸送機(jī)構(gòu)的設(shè)計與計算、另對加熱系統(tǒng)和冷卻系統(tǒng)進(jìn)行必要的分析和設(shè)計并規(guī)范化最終整合成一臺口香糖擠壓成型機(jī)。 關(guān)鍵詞：口香糖；擠出成型；擠出機(jī)；雙螺桿
目錄 摘要 Abstract 第1章 緒論-1 1.1 口香糖的市場前景-1 1.2 口香糖的生產(chǎn)現(xiàn)狀及分析-1 1.2.1 口香糖生產(chǎn)原理-1 1.2.2 口香糖的生產(chǎn)工藝-1 1.2.3 國內(nèi)生產(chǎn)現(xiàn)狀-2 1.3 擠壓機(jī)生產(chǎn)口香糖的可行性分析-2 第 2 章 口香糖擠壓成型機(jī)簡介-3 2.1雙螺桿擠壓機(jī)的工作原理-3 2.1.1 擠壓原理-3 2.1.2 擠壓加工系統(tǒng)-4 2.2 總體結(jié)構(gòu)設(shè)計-4 第 3 章 口香糖擠壓成型機(jī)設(shè)計-5 3.1 雙螺桿擠出和加料系統(tǒng)零部件的設(shè)計及計算-5 3.1.1 螺桿結(jié)構(gòu)設(shè)計-5 3.1.2 機(jī)筒設(shè)計-8 3.1.3 螺桿與機(jī)筒強(qiáng)度計算-9 3.1.4 加料裝置的設(shè)計-12 3.1.5 模板與模頭設(shè)計-14 3.2 雙螺桿傳動系統(tǒng)零部件的設(shè)計及計算-15 3.2.1 擠出機(jī)驅(qū)動功率的確定及轉(zhuǎn)速的調(diào)節(jié)范圍-15 3.2.2 擠出機(jī)傳動系統(tǒng)的組成、傳動形式及速度的調(diào)節(jié)方式-15 3.2.3螺桿的軸承布置-16 3.2.4 傳動系統(tǒng)零部件的設(shè)計及其強(qiáng)度計算-16 3.3 擠壓機(jī)加熱冷卻系統(tǒng)的設(shè)計-24 3.3.1擠出機(jī)的加熱設(shè)計-24 3.3.2擠壓機(jī)的冷卻系統(tǒng)的設(shè)計-25 3.3.3擠壓機(jī)的溫度控制-26 第 4 章 擠壓加工系統(tǒng)的安裝、操作及維護(hù)-27 4.1擠壓加工系統(tǒng)的安裝-27 4.1.1擠壓機(jī)的安裝基礎(chǔ)-27 4.1.2擠壓機(jī)的水平調(diào)節(jié)-27 4.1.3機(jī)筒的安裝-27 4.1.4螺桿的裝拆-27 4.1.5模頭的安裝-27 4.2 擠壓加工系統(tǒng)的操作-27 4.2.1擠壓機(jī)的開車-27 4.2.2開車操作注意事項-27 4.3 擠壓機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)-28 4.3.1螺桿的保養(yǎng)-28 4.3.2機(jī)筒的保養(yǎng)-28 4.3.3擠壓機(jī)其他部分的保養(yǎng)-28 4.4 設(shè)計中的幾個問題-28 第 5 章 總 結(jié)-29 致謝-31 參考文獻(xiàn)-33 |
