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摘要:目前，我國食品機械的發(fā)展任重而道遠、空間廣闊，所以，我國食品機械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度，從自主知識產權的高度來開發(fā)新產品，開發(fā)出具有國際一流水平的先進設備，這樣，才能真正實現(xiàn)國產食品機械制造業(yè)的提檔升級。食品機械作為把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應用的機械設備和裝置，越來越影響我們的生活。目前全球性的食品安全日趨嚴峻，發(fā)達國家對食品機械安全生產技術的研究與應用十分重視，都是從食品機械的設計制造做起達到食品加工的安全衛(wèi)生。實現(xiàn)方式有兩條：一是制訂完善的食品機械技術規(guī)范；二是按照這些技術規(guī)范嚴格組織食品機械的設計、制造和應用。在這些技術規(guī)范中，最主要的是食品機械的機械安全與衛(wèi)生要求，其內容涵蓋了食品機械的設計與制造、設備選型與配套、設備安裝與驗證等環(huán)節(jié)，這也是國際上食品機械研究、開發(fā)、制造的通行要求?，F(xiàn)實向機械加工業(yè)提出了提高產品質量和生產率以及改善勞動條件、降低勞動強度和產品成本的要求。因此對于食品機械，特別是粉末體，本身對于其性能需要把“清潔化技術”和“超精密技術”作為生產理念。 給料設備廣泛應用于食品機械，將自動給料設備用于食品機械，既可以提高食品生產的效率，又能使食品清潔化。本文所設計的給料裝置是無錫愛信機械有限公司承接設計制造生產線上其中的設備之一。給料機是裝在料斗下，連續(xù)均勻控制松散物料流量并可作極短距離輸送的機械，停止給料時具有閘門作用。 利用給料機進行食品的加工傳輸有效地提高了食品機械的自動給料。本次設計主要涉及給料裝置方案的選擇比較，總體結構選擇，總體結構設計。對應于設計課題，提出多種方案，對各個方案進行比較，根據其優(yōu)劣選出最佳方案；根據方案選擇結構，選用哪一種閥，定下閥之后，就對閥進行其結構的設計，選用合適的電機，軸承等。 最后，希望此次設計的給料裝置能滿足預期的設計要求，并能在實際應用中取得一定的效果。 關鍵詞：給料裝置；食品；閥；清潔
目錄 摘要 Abstract 第1章 緒論-1 1.1概況和發(fā)展趨勢-1 1.1.1食品機械的要求和發(fā)展趨勢-1 1.1.2給料機的概況與發(fā)展趨勢-1 1.2課題的提出與意義-3 1.3課題的主要內容-4 第2章 卸料閥的基本原理及特點-5 2.1 星型卸料器的基本工作原理-5 2.2 星型卸料器的特點及標準-5 第3章 總體方案的確定-7 3.1設計依據-7 3.2 給料裝置方案的確定-7 第4章 給料裝置的總體設計-13 4.1星型旋轉閥的設計-13 4.1.1葉輪設計及選擇-13 4.1.2傳動件設計及選擇-15 4.1.3鏈傳動設計-16 4.1.4減速器設計-18 4. 2三通閥設計-23 4. 3蝴蝶閥設計-24 4.4給料裝置的調試和注意事項-26 4.4.1給料裝置的調試-26 4.4.2注意事項-26 第5章 結論與展望-27 5.1結論-27 5.2不足之處及未來展望-28 參考文獻-29 致 謝-30 |
